Qual é a melhor hora para comer iogurte? Especialistas explicam benefícios ao longo do dia

O iogurte é um dos alimentos mais presentes na alimentação diária, seja ao pequeno-almoço, como lanche ou até antes de dormir. No entanto, a hora em que é consumido pode influenciar diretamente os seus efeitos no organismo — desde o controlo do apetite até à gestão do peso e da composição corporal.

Quando comer iogurte para reduzir o apetite

De acordo com a nutricionista Simone Harounian, ouvida pelo site Health, o período da manhã é o mais indicado para quem pretende controlar a fome ao longo do dia.

“Consumir iogurte ao pequeno-almoço ou durante a manhã ajuda a reduzir o apetite e os desejos alimentares, além de contribuir para a estabilidade dos níveis de açúcar no sangue”, explica a especialista.

Este efeito é particularmente relevante num contexto em que muitos portugueses procuram estratégias simples para evitar o consumo excessivo de alimentos processados ao longo do dia, sobretudo em horários de maior pressão profissional.

Iogurte como aliado no controlo de peso

Além de ajudar a controlar o apetite, o iogurte pode ser integrado em diferentes momentos do dia, consoante os objetivos nutricionais.

Alternativa saudável para lanches

O iogurte natural sem açúcar surge como uma opção equilibrada para substituir sobremesas ou snacks mais calóricos, sendo especialmente indicado para o lanche da tarde.

Num país onde o consumo de produtos açucarados continua elevado, esta substituição pode contribuir para uma alimentação mais equilibrada e alinhada com as recomendações da Direção-Geral da Saúde.

Consumo após o exercício físico

Para quem pratica atividade física e pretende aumentar a massa muscular, o iogurte pode ser consumido após o treino ou até duas horas depois. O seu teor proteico ajuda na recuperação muscular e na síntese de massa magra.

Antes de dormir: reforço proteico noturno

Já para quem procura aumentar a ingestão de proteína ao longo do dia, consumir iogurte antes de dormir pode ser uma estratégia eficaz. Este hábito pode contribuir para a manutenção da massa muscular durante o período de descanso.

Como escolher um iogurte de qualidade

Nem todos os iogurtes disponíveis no mercado oferecem os mesmos benefícios nutricionais. A escolha deve ir além da versão “light” ou magra.

Segundo a nutricionista Cláudia Maranhoto, da Clínica Mais Bem Estar, em Viseu, é essencial compreender a composição do produto: “O iogurte resulta da combinação de leite (magro ou não) com fermentos lácteos, que transformam o açúcar natural do leite e lhe conferem a sua textura característica.”

Existem também alternativas vegetais, cada vez mais populares em Portugal, sobretudo à base de soja, que podem ser adequadas para quem segue uma alimentação vegetariana ou tem intolerância à lactose.

A importância da lista de ingredientes

O principal critério na escolha de um bom iogurte é a simplicidade da sua composição.

“Quanto mais longa for a lista de ingredientes, mais o produto se afasta da essência do iogurte e dos seus benefícios”, alerta a especialista.

Ingredientes como açúcares adicionados, xaropes, amidos, corantes e adoçantes artificiais devem ser evitados. A opção mais recomendada continua a ser o iogurte natural, sem adição de açúcar e com o menor número possível de ingredientes.

Conclusão

O iogurte pode ser um aliado versátil numa alimentação equilibrada, desde que consumido no momento adequado e escolhido com atenção. De manhã, ajuda a controlar o apetite; à tarde, substitui lanches menos saudáveis; e à noite, pode reforçar a ingestão de proteína. Mais do que a hora, a qualidade do produto é determinante para garantir os seus benefícios nutricionais.

Caetano Marquese

“Viciado em zumbis amigo dos hipsters. Aspirante a solucionador de problemas. Entusiasta de viagens incuráveis. Aficionado por mídia social. Introvertido.”