Nova York (CNN) vegetariano Reese Está acontecendo.
Hershey, fazendo Reese com barras Hershey e Kisses e Chocolate e outros doces, anunciou dois novos produtos sem laticínios na terça-feira: Reese’s Vegan Peanut Butter Cups e Hershey’s Vegan Chocolate Bars with Almonds and Sea Salt, cada um feito com aveia em vez de laticínios e projetado para ter gosto de chocolate ao leite. O novo Reese’s estará disponível nacionalmente este mês, e a nova barra Hershey’s chegará em abril.
A empresa é a mais recente a introduzir o chocolate vegano na esperança de atrair mais clientes. Mas a Hershey estava um pouco atrasada para o jogo.
Nestlé (NSRGY) KitKat V introduzidouma versão vegana da barra de chocolate, em 2021. Mondelez (MDLZ) Adquiriu a Hu, uma empresa que fabrica chocolate vegano, também naquele ano. A Hershey também começou a testar uma versão de seu produto em 2021.
Em comentários preparados para discutir os resultados do quarto trimestre da empresa, a CEO Michelle Buck disse que “Better for You”, que inclui itens à base de plantas, oferece uma oportunidade para a empresa e “terá maiores níveis de suporte este ano”.
“Estamos entusiasmados em apresentar essas deliciosas opções veganas”, disse Til Liu, gerente de marca Better For You da Vegan hershey (HSY)em comunicado anunciando o lançamento na terça-feira, acrescentando que os novos produtos oferecem mais opções para “amantes de chocolate que procuram alternativas veganas”.
Ao focar em alternativas veganas ao chocolate ao leite, especificamente, a Hershey’s pode ter uma chance melhor de diferenciar seus produtos de outros no mercado.
“Com a superlotação do espaço do chocolate vegano, afirmações não-veganas podem ser necessárias”, disse Kelsey Olsen, analista de insights do consumidor para alimentos e bebidas da empresa de pesquisa de mercado MIntel, à CNN por e-mail. “Embora muitos itens veganos introduzidos anteriormente fossem variedades de chocolate amargo, as marcas deveriam explorar as áreas de chocolate vegano ao leite e chocolate branco”.
Rotular a aveia como ingrediente também pode ajudar.
As sobremesas “podem aproveitar as propriedades únicas do leite de aveia para atrair uma base mais ampla de consumidores, veganos ou não”, disse Olsen.
Chocolate como categoria Tem sido resiliente nos últimos anosjá que as pessoas procuram tratamentos durante o estresse do início da pandemia e veem isso como uma extravagância relativamente acessível, mesmo quando os preços disparam.
Mas não está claro se o chocolate feito com aveia funcionará. “A maioria dos consumidores não foca no aditivo [better for you] ingredientes de chocolate”, observou Olsen em um relatório da Mintel no ano passado.
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