Uma mulher morre após comer em um restaurante da Disney nos Estados Unidos após confirmar que a comida estava livre de alérgenos

Um médico da Universidade de Nova Iorque, que era alérgico a nozes e lacticínios, morreu em Outubro do ano passado depois de comer num restaurante da Disney na Florida, apesar de os funcionários lhe garantirem que a comida era isenta de alergénios.

Seu marido entrou com uma ação culpando os funcionários pela negligência que levou à morte de sua esposa, segundo um relatório No Correio de Nova York.

Em seu processo de 19 páginas, Jeffrey Piccolo, marido do falecido Kanokporn Tangsuan, acusa Walt Disney Parks and Resorts de negligência ao alegar que sua esposa disse aos garçons que tinha alergia a nozes e laticínios.

O incidente ocorreu no dia 5 de outubro, quando o casal estava jantando no Raglan Road Irish Pub and Restaurant em Disney Springs. Tangsuan explicou repetidamente que tinha alergia a certos alimentos, após o que a equipe garantiu que poderiam preparar alimentos livres de alérgenos. Depois de comer brócolis, bolinhos de milho, vieiras e rodelas de cebola, Tangsuan e seu marido foram a um shopping onde ela começou a passar mal.

Ao entrar no Planet Hollywood, o futuro falecido teve dificuldade para respirar e desmaiou. Embora ela tenha recebido imediatamente uma caneta de adrenalina, ela morreu em um hospital local.

De acordo com os documentos judiciais, a investigação do legista mostrou que a morte foi causada por “altos níveis de laticínios e nozes em seu organismo”.

Os jornais também alegaram que a Disney anuncia sua capacidade de atender pessoas com alergias alimentares e afirma que as alergias alimentares são uma “prioridade máxima” em seus parques e resorts.

No entanto, o processo alega que a Disney “falhou em educar, treinar e/ou instruir seus funcionários” para “garantir que os alimentos indicados como livres de alérgenos ou que deveriam ser tornados livres de alérgenos fossem, de fato, livres de alérgenos”. .