McDonald’s, In-N-Out e Chipotle estão gastando milhões para evitar aumentos de seus funcionários

Nova york
CNN
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Os eleitores da Califórnia no próximo ano decidirão um Referendo Isso poderia anular uma nova lei estadual histórica que estabelece condições de trabalho e salários mínimos de até US$ 22 por hora para funcionários de fast food no maior estado do país.

Chipotle, Starbucks, Chick-fil-A, McDonald’s, In-N-Out Burger e proprietário do KFC Yum! marcas registradas de cada eu doei Um milhão de dólares para salvar restaurantes locais, prof aliança oposição à lei. Grandes empresas de fast food, grupos empresariais, franqueados e muitos pequenos restaurantes também criticaram a legislação, gastando milhões de dólares se opondo a ela.

O procedimento, conhecido como FAST Act assinado no ano passado pelo governador da Califórnia, Gavin Newsom, e estava programado para entrar em vigor em 1º de janeiro. Na terça-feira, o secretário de Estado da Califórnia anunciou que uma petição para interromper a implementação da lei havia reunido assinaturas suficientes para uma votação no sufrágio geral do estado em 2024.

Apoiadores e detratores da medida argumentaram que a iniciativa observada de perto poderia transformar a indústria de fast food na Califórnia e servir como precursora de políticas semelhantes em outras partes do país.

A lei é a primeira desse tipo nos Estados Unidos e autorizou a formação de um conselho de fast food de 10 membros composto por trabalhadores, empregadores e representantes do governo para supervisionar os padrões para os trabalhadores da indústria de fast food do estado.

O conselho tinha autoridade para estabelecer padrões mínimos setoriais para salários, proteções de saúde e segurança, políticas de licença e vias para retaliação de trabalhadores em restaurantes de fast-food em mais de 100 locais em todo o país.

O conselho poderia aumentar o salário mínimo na indústria de fast food para US$ 22 por hora, em comparação com o mínimo de US$ 15,50 para o resto do estado. A partir daí, esse mínimo aumentará anualmente com base na inflação.

A indústria de fast food da Califórnia emprega mais de 550.000 trabalhadores. Quase 80% das pessoas de cor e cerca de 65% das mulheres, de acordo com o Service Employees International Union, que apoiou a lei e Lute por $ 15 por movimento.

Os defensores da lei, incluindo sindicatos e grupos trabalhistas, veem isso como um modelo inovador para melhorar os salários e as condições dos trabalhadores de fast food e superar os obstáculos à sindicalização dos trabalhadores do setor. Eles argumentam que o sucesso na Califórnia pode levar outras cidades e estados favoráveis ​​ao trabalho a adotar conselhos semelhantes que regulam o fast food e outras indústrias de serviços. Menos de 4% dos trabalhadores de restaurantes em todo o país são sindicalizados.

A lei trabalhista nos Estados Unidos gira em torno de sindicatos que se organizam e negociam em uma única loja ou fábrica. Isso torna quase impossível organizar trabalhadores em redes de fast food e varejo com milhares de lojas.

A lei da Califórnia aproximaria o estado da negociação setorial, uma forma de negociação coletiva na qual trabalhadores e empregadores negociam salários e padrões em toda uma indústria.

Os opositores da lei dizem que é uma medida drástica que terá efeitos prejudiciais. Eles argumentam que isso visa injustamente a indústria de fast food e aumentará os preços e forçará as empresas a demitir trabalhadores, citando Análise de economistas da UC Riverside Que constatou que, se a remuneração dos trabalhadores do restaurante aumentasse em 20%, os preços do restaurante aumentariam em cerca de 7%. O estudo também descobriu que, se a remuneração dos trabalhadores do restaurante aumentasse em 60%, os preços dos restaurantes com serviço limitado aumentariam em até 22%.

“Esta lei impõe um imposto sobre alimentos aos consumidores, mata empregos e expulsa os restaurantes das comunidades locais”, disse a coalizão Save Local Restaurants.

Na quarta-feira, o presidente americano McDonald’s Joe Erlinger Criticar A lei como um projeto de lei motivado por sindicatos rivais que levaria a “um conselho não eleito de políticos internos, não proprietários de empresas locais e suas equipes”, para tomar decisões comerciais importantes.

Os oponentes recorreram a uma estratégia semelhante usada por Uber, Lyft e empresas de gig que buscavam o golpe Lei da Califórnia de 2020 Isso exigiria que eles reclassificassem os motoristas como empregados, não como “contratados independentes”, o que lhes daria benefícios como salário mínimo, horas extras e licença médica remunerada.

Em 2020, Uber, Lyft, DoorDash, Instacart e outros gastaram mais de US$ 200 milhões para convencer os eleitores da Califórnia Aprovando o movimento 22É uma medida eleitoral que isentou as empresas de reclassificar seus trabalhadores como empregados.